蒸螃蟹没有姜了怎么办（蒸螃蟹没有姜了可以用什么代替）

可以用紫苏代替蒸螃蟹的时候放入一些生姜，主要是为了去腥、提鲜，这些功效紫苏叶也具有，因此，如果蒸螃蟹的时候找不到生姜了，可以用紫苏代替生姜使用，我来为大家讲解一下关于蒸螃蟹没有姜了怎么办?跟着小编一起来看一看吧!

蒸螃蟹没有姜了怎么办

可以用紫苏代替。蒸螃蟹的时候放入一些生姜，主要是为了去腥、提鲜，这些功效紫苏叶也具有，因此，如果蒸螃蟹的时候找不到生姜了，可以用紫苏代替生姜使用。

紫苏也是性温的，蒸螃蟹的时候放入一些紫苏也具有降低螃蟹燥热性的作用。