野生马兰头香干的做法(马兰头拌香干营养丰富)

马兰:马兰含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。有清热止血,有抗菌消炎作用;适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

香干:香干附有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。

野生马兰头香干的做法(马兰头拌香干营养丰富)(1)

材料准备
  • 马兰头:2斤
  • 香干:4片
  • 鸡精:适量
  • 盐:适量
  • 麻油:适量
  • 做法

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    1、主要食材:马兰头、香干。

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    2、香干切成小丁。

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    3、马兰头放入盛水的锅里,煮段生。

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    4、捞出马兰头过凉水备用。

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    5、香干放入盛水的锅里,煮3分钟。

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    6、捞出香干沥干水分备用。

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    7、马兰头挤干水分。

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    8、马兰头切碎备用。

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    9、马兰头、香干、鸡精、盐、麻油依次放入小碗中。

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    10、搅拌均匀后装盘即可。

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