野生马兰头香干的做法（马兰头拌香干营养丰富）

马兰：马兰含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。有清热止血，有抗菌消炎作用；适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

香干：香干附有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

1、主要食材：马兰头、香干。

2、香干切成小丁。

3、马兰头放入盛水的锅里，煮段生。

4、捞出马兰头过凉水备用。

5、香干放入盛水的锅里，煮3分钟。

6、捞出香干沥干水分备用。

7、马兰头挤干水分。

8、马兰头切碎备用。

9、马兰头、香干、鸡精、盐、麻油依次放入小碗中。

10、搅拌均匀后装盘即可。