最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)

大家好又是我呀[耶],夏天小海鲜合集来啦!各种吃都吃不腻✅好吃低卡不长肉哦[憨笑]!

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(1)

1.酸辣柠檬虾

酸辣爽口饱腹感强,碳水化合物和脂肪含量都不高✅,虾肉口感Q弹脆嫩属于优质蛋白,减脂期间放心吃[中国赞]!

❇️食材:虾,青红辣椒段,洋葱碎,蒜片,柠檬片,香菜段。

❇️调料汁:适量海鲜料油,一勺米醋,一勺苹果醋,适量清水,少许代糖(白糖)搅匀即可,不喜欢吃甜可以不放。

❇️做法:虾加入葱姜料酒冷水下过焯水去腥煮熟,煮熟后捞出过凉水剥壳放入碗中,将青红辣椒段,洋葱碎,蒜片,柠檬片和香菜段倒入碗中,再把调好的料汁倒入碗中拌匀放入冰箱冷藏一小时即可(冷藏时间长一点会更好吃)。

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(2)

2.捞汁花甲

花甲的热量比较低属于优质蛋白类食物,含微量元素钙和铁还有维生素等✅但是其中含胆固醇比较高,不可以大量食用哦❗

❇️食材:油甲(花甲),香菜。

❇️调料汁:适量蒜末,白芝麻,辣椒面,小米辣切段,浇上热油爆香,2勺生抽,2勺蒸鱼豉油,1勺醋,1勺蚝油,适量纯净水搅拌均匀即可。

❇️做法:水开下花甲加入葱姜料酒煮至开口,清洗干净,去掉没有肉的半边壳后倒入碗中,加入刚才调好的料汁和香菜末拌匀即可(冷藏一下口感更好)。

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(3)

3.捞汁花甲虾仁

酸酸辣辣超级过瘾,这款我是真喜欢[憨笑]大虾口感脆嫩还弹牙,花甲味道超级鲜,而且都是优质蛋白不会长肉呦[中国赞]!

❇️食材:虾,花甲,青红辣椒段,香菜末。

❇️调料汁:2勺生抽,6勺蒸鱼豉油,适量鸡精,一勺花椒油(麻油),1勺料酒,1勺白糖(代糖),1勺蚝油,4勺辣椒油,2勺蒜末搅拌均匀即可。

❇️做法:将花甲和虾加葱姜料酒下锅煮熟,煮至花甲开口后捞出洗净去壳,多洗几次放入碗中,倒入青红辣椒段和切好的香菜末,再加入刚才调好的料汁搅拌均匀即可。

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(4)

4.黄瓜拌虾仁

富含丰富的优质蛋白和膳食纤维,饱腹感强热量低,黄瓜要比其他蔬菜的饱腹感更强,晚餐来上一碗它,晚上保证不会饿肚子[中国赞] 亲测不饿❗

❇️食材:黄瓜,虾,小葱末。

❇️调料汁:2勺生抽,1勺醋,1勺香油,半勺糖,3勺辣椒油,适量盐,鸡精,味精,适量小葱搅拌均匀即可。(喜欢吃老干妈的还可以加1勺老干妈)

❇️做法:黄瓜拍几下切成小段备用,锅中烧水下入洗净的大虾和葱姜料酒去腥煮熟,虾煮熟的虾捞出过凉水去壳放入碗中,加入刚才准备好的黄瓜和调料汁拌匀即可。

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(5)

5.捞汁小海鲜

全是优质蛋白[赞]多吃没负担,不光不会长肉还可以减脂✅冲冲冲!!!

❇️食材:准备自己喜欢的海鲜即可。

❇️调料汁:适量蒜末,白芝麻,辣椒粉浇热油爆香,6勺生抽,3勺老抽,3勺耗油,5勺醋,2勺鱼露,适量勺盐,糖,加入青红辣椒段和柠檬,再加入一碗清水搅拌均匀即可。

❇️做法:把喜欢的海鲜洗净冷水下锅加葱姜料酒焯熟,海鲜煮熟后捞出过冰水放入一个大碗中,加入刚才调好的料汁放入冰箱冷藏一小时即可。(多腌制一会可以更加入味)

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(6)

6.酸辣捞汁生蚝

蛋白质含量很高,脂肪含量又很低[中国赞]生蚝的好处不用我多说了吧[憨笑]多吃对身体有一定的保健作用哦✅绝对的减脂期绝绝子❗

❇️食材:生蚝。

❇️调料汁:1勺蒜末,1勺小米辣,1勺葱花,1勺香菜,1勺白芝麻,1勺代糖,3勺生抽,1勺蚝油,2勺香醋,少许香油,倒入半碗凉白开放入柠檬片搅拌均匀即可。

❇️做法:生蚝肉放淀粉抓匀吸附掉表面粘液用清水洗净,放入烧开的沸水中煮至3分钟左右捞出,过凉水沥干水分放入碗中,将刚才调好的料汁倒入碗中搅拌均匀腌制10分钟即可。

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(7)

7.酸辣捞汁小八爪

家人们爱吃小八爪鱼的一定要试试这款❗一辈子都吃不腻好嘛✅酸辣鲜香,口感脆爽Q弹还有嚼劲,[赞]这口感真绝了!主要还吃不胖[泣不成声]!

❇️食材:虾,小八爪鱼。

❇️调料汁:适量蒜末,葱末,香菜末,辣椒粉,小米辣浇热油爆香,6勺醋,3勺酱油,1勺蚝油搅拌均匀即可。

❇️做法:将虾和小八爪鱼加葱姜冷水下锅去腥煮熟,煮熟后捞出过凉水去虾壳放入碗中,加入刚才调好的料汁和一碗凉白开搅拌均匀,腌制20分钟入味即可。

最近很火的捞汁小海鲜(夏天必备捞汁小海鲜合集)(8)

一到夏天真的就是吃海鲜的季节,去海边走走玩一玩,晚上来一顿小海鲜简直不要太幸福[憨笑]!夏天的夜市里卖着蒜蓉扇贝生蚝,铁板鱿鱼,我每次看到都得来上一份✅,其实海鲜都属于优质蛋白,多吃都不会让你长肉的[中国赞]但有些海鲜含有胆固醇比较高,是不可以多吃的,还有就是不能和西瓜一起吃,不然会食物中毒呦‼️

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