云吞抱蛋的做法（云吞抱蛋的做法教程）

云吞适量，鸡蛋适量，细香葱适量、色拉油适量、生抽少许，我来为大家讲解一下关于云吞抱蛋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

云吞抱蛋的做法

云吞适量，鸡蛋适量，细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。

鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油，倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。

将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液，就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面，云吞又不好翻。

最后撒入葱花即可。