南瓜皮能吃吗（能不能食用南瓜皮）

嫩南瓜皮能吃，烹饪南瓜的时候可以带皮一起做 ，我来为大家讲解一下关于南瓜皮能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

南瓜皮能吃吗

嫩南瓜皮能吃，烹饪南瓜的时候可以带皮一起做。

南瓜皮是南瓜果实的一部分，具备南瓜中的营养成分，未成熟时呈绿色，口感脆爽，成熟的南瓜皮颜色呈橙黄色或金黄色，外表有一层赤褐色的果霜，摸起来非常柔滑，成熟南瓜外皮较为坚硬，不能食用，但可以保护内部的果肉、隔绝空气和细菌，延长南瓜的保存时间。