立夏时令水果多起来了（立夏后吃水果有讲究）

立夏，拉开了夏日的序幕，但并未进入真正意义上的夏天，这段时间气候变化无常，在生活和饮食上都要注意调整，来慢慢适应夏季的到来。水果是我们每天都离不开的，不仅可以调剂味蕾，而且更是营养大户，为我们的身体保驾护航。但是不同的季节，所对应的水果不同，虽然现代的种植技术非常先进，很多水果一年四季都有，但是反季的水果难吃寡淡没营养而且价格非常贵，我们真的没有必要为了稀罕去浪费钱，无论什么时候都要懂得应季的才是最好吃的最营养的。

进入立夏节气，吃什么水果好呢？我老家的叔叔跟水果打了一辈子交道，对于各种水果都很熟知，他告诉我这个季节只给家里人吃3红2黄1黑这6种，应季好吃营养足，价格还便宜。下面就让我们一起来看看具体是哪些吧~

草莓

立夏以后，草莓大量上市了，价格真是便宜，不要15，不要9块9，降到了四五块钱一斤，而且草莓本身是比较轻的一种水果，不占分量，一斤可以买好多。草莓有着独特的香味，酸甜可口，吃上几颗，口腔内会留下浓郁的草莓香，说起话来都带着甜甜的味道。而且草莓有着“水果皇后”的美称，富含维C，果糖，果胶，铁，以及满满的膳食纤维，是为数不多的老少皆宜的水果。

草莓挑选技巧：草莓属于不耐放的水果，而且很容易擦伤变质，因此我们在购买的时候尽量买多少吃多少。在挑选的时候第一就要注意选择完好无损没有破皮伤痕的；第二点就是要看看草莓的形状，自然条件下，草莓类似一个圆锥体，一头大一头小，大小之间过渡自然，一些奇形怪状的不要买，生长不良口感差；第三点，我们要看看草莓的颜色，其实草莓刚长出来时并不是红色，而是随着不断成熟而变为红色，但由于光照不会很均匀，那么那么会有深有浅，所以我们在买草莓的时候也不要挑着整体通红的来购买，那种的要么是熟过头了，要么是人为处理过的。

樱桃

进入5月份，各地的樱桃陆续上市了，娇艳欲滴，而且天然形成爱心的形状，谁看了能不喜欢呢？当然它的滋味也不会辜负你，咬上一口，宛如雨露琼浆在口腔内绽放。更为重要的是，樱桃一直被视为“美容果”，很多化妆品中都有它的提取成分。在樱桃中，铁的含量尤其高，在众多水果中都属于佼佼者，在应季的时候多吃些樱桃，气色自然差不了。

樱桃挑选技巧：①我们要看樱桃的表面，新鲜的樱桃表面光滑富有光泽，反之如果存放时间过长，那么表面会由于水分流失而出现褶皱；②我们还可以看看樱桃的果柄，果柄翠绿硬挺，则说明樱桃采摘的时间不久，自然也新鲜，反之果柄发黑，那么樱桃一定也新鲜不了；③最后我们也别忘了用手轻轻捏一捏，新鲜的樱桃摸起来饱满富有弹性，如果太软的话，则代表不新鲜了，口感不好，水分也流失比较多。

火龙果

火龙果作为一种热带水果，赏味期比较长，一般在每年的5月到11月份都可以吃到。火龙果的口感比较独特，入口即化，而且还夹杂着很多的小籽，也别小看了这些籽，是我们肠胃消化的助力剂。火龙果还有一个很优秀的特点就是属于高纤维低能量的水果，很适合减肥人士。除此之外，火龙果中还富含维B，维C，铁，磷，钙，锌等微量元素，营养满满益处多。

火龙果挑选技巧：①看表面的“鳞片”，新鲜的火龙果表面的鳞片颜色偏绿，而且摸起来比较硬实，如果颜色发黄发暗，摸着很软，则代表新鲜度比较差；②看形状，一般来说，体型圆润的要比瘦长得更加香甜好吃；③看火龙果的底部，要选择新鲜不腐烂的，摸起来比较干燥的。

菠萝

从4月中下旬，菠萝的香味就随着微风飘起来了，如今到了初夏的时节，菠萝的香味更浓了，价格也越发便宜了，10块钱能买2个。菠萝是为数不多的可以入菜且不会感觉奇怪的水果，菠萝咕咾肉，这段时间已经吃了三次，每次都光盘。当然菠萝直接吃也是相当过瘾的，咬上一口，汁水爆流，口气也变成了菠萝的味道。菠萝中富含蛋白质，粗纤维，有机酸，蛋白酶，尼克酸等多种成分，营养价值也是杠杠的。

菠萝挑选技巧：①看叶子，叶子细长没有锯齿状，这种菠萝称为“无眼菠萝”，吃起来果肉细腻，味道也更好；②看颜色，在菠萝的生长过程中颜色会由绿变黄，但是我们不能买颜色全部为黄色的，那种的已经熟过头了，而且要选择黄中透着些许绿色的，这样的新鲜度更佳，口感也不错；③看底部的果芯，这关系到菠萝内部硬芯的大小，要选择果芯小的，这样内部的硬芯也偏小，同等大小的菠萝来说，鲜嫩的果肉也就越多哦。

芒果

立夏以后，不能错过的还有芒果，堪称“热带水果之王”，它的果肉更加细腻，剥开一个芒果，一口吞下，那种感觉真是过瘾。在芒果中含有芒果酸，多种酚类物质，以及维生素C，是很好的抗氧化剂，想要皮肤美美哒不妨多吃点。当然容易过敏的体质要注意少吃或不吃哈。

芒果挑选技巧：①看形状，购买芒果时，在众多的水果中，我们要选择体型瘦长的，因为芒果的果核形状与它外表的形状保持一致，因此瘦长的芒果，果核也瘦长，那么果肉也就更多，反之圆胖的话，果核也会比较大，这样就不划算了；②看表面，由于芒果有着不同的品种，有黄色，青色，红色等，无论哪种，我们都要选择表面光滑，完整，没有褶皱，没有斑点的，这样的新鲜度更高；③摸软硬，为了方便运输和保存，芒果在采摘的时候还没有完全成熟，那么到了超市里，随着时间的延长，芒果会进一步成熟，我们如果想要买了当天就吃，就选择摸起来软一些的，如果想要保存几天的话，就选择摸起来硬一些的。

桑葚

不知不觉，桑葚已经悄然上市了，还记得小时候，在我家附近的空地上就有几棵桑树，每年都会去摘桑葚吃，每次吃得满嘴都是紫红色，甚至衣服上沾满了汁。如今长大了，再想吃桑葚，就只能到超市里买了。与其他水果不同的是，桑葚的赏味期很短，就这几天，过了就没有了，所以想要品尝的要抓紧时间。

桑葚的清洗：由于桑葚的特殊结构，很容易藏有小虫子，我们需要仔细清洗。买回家的桑葚，我们放入盆中，加入没过桑葚的清水，接着加入一小勺食用碱，一勺面粉，搅匀，然后浸泡10分钟，接着再用清水反复洗净，这样吃起来才更加卫生。

立夏以后，吃水果有讲究，除了以上分享的6种以外，以下这3种最好别吃，不应季而且口感差，也没营养。

梨，梨属于典型的秋冬季水果，如今虽然也可以买到，但是由于保存时间过久，内部的水分流失较多，果肉不再酥脆而变得绵软，并且容易出现黑芯的现象。

橘子类，丑橘，耙耙柑，沃柑，芦柑，柚子等，这个季节最好都别再买了，水分流失较多，很容易遇到空皮的现象，果肉也因为水分流失多而味道寡淡。

西瓜，立夏不等于入夏，而作为典型的夏令水果西瓜，也还未正式上市，现在虽然可以买到，但是吃起来不够香甜，而且现在我们的身体也还未过渡到夏季，骤然吃寒凉的西瓜，难免会受凉引起不适。

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