火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(1)

买了芝士和披萨酱一直没用,今天给小伙伴们做披萨吃甜咸两种,在家做,简单好吃。

By 爱吃甜食的小土豆

用料

  • 高筋面粉 300g
  • 酵母 5g
  • 盐 2g
  • 糖 7g
  • 黄油 20g
  • 水 150g
  • 火腿片 适量
  • 披萨酱 适量
  • 马苏里拉芝士 适量

做法步骤

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(2)

1、和面机内加入300g高筋面粉,7g糖,2g盐,5g酵母,150g水搅拌10分钟。

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(3)

2、加入黄油再搅拌10分钟,揉成光滑面团。

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3、面团醒发至两倍大。(和面机醒发功能约60分钟左右)

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(5)

4、拿出揉成光滑面团,分成等大的两份。

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(6)

5、把面团擀成九寸大放入披萨盘(边缘捏高一点),然后用叉子在底部扎孔,均匀抹上披萨酱。

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(7)

6、披萨酱上铺一层芝士,然后盖上火腿 最后在上面再盖一层芝士。(芝士就是力量!)

火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)(8)

7、烤箱上下火200度烤20分钟出炉!只要芝士加的多,拉起丝可以绕地球一圈

小贴士

烤披萨的秘诀就是多加芝士,芝士就是力量!往上多盖些就对了,肯定好吃!

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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