火腿披萨怎么在家制作(想要三餐吃得好)
买了芝士和披萨酱一直没用,今天给小伙伴们做披萨吃甜咸两种,在家做,简单好吃。
By 爱吃甜食的小土豆
用料
- 高筋面粉 300g
- 酵母 5g
- 盐 2g
- 糖 7g
- 黄油 20g
- 水 150g
- 火腿片 适量
- 披萨酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
做法步骤
1、和面机内加入300g高筋面粉,7g糖,2g盐,5g酵母,150g水搅拌10分钟。
2、加入黄油再搅拌10分钟,揉成光滑面团。
3、面团醒发至两倍大。(和面机醒发功能约60分钟左右)
4、拿出揉成光滑面团,分成等大的两份。
5、把面团擀成九寸大放入披萨盘(边缘捏高一点),然后用叉子在底部扎孔,均匀抹上披萨酱。
6、披萨酱上铺一层芝士,然后盖上火腿 最后在上面再盖一层芝士。(芝士就是力量!)
7、烤箱上下火200度烤20分钟出炉!只要芝士加的多,拉起丝可以绕地球一圈
小贴士
烤披萨的秘诀就是多加芝士,芝士就是力量!往上多盖些就对了,肯定好吃!
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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