在家做的美食最简单的方法(2分钟学会自己在家做)
天冷了,不要吃路边摊了,这5种特色小吃,2分钟学会自己在家做,大家好我是傻姐,冬天经常在路边看到这5种街边美食,2分钟学会自己在家做,干净卫生,做法还超简单
对于吃货来说,美食永远都是一个大写的诱惑,无论多晚都有一颗想吃夜宵的心,于是路边摊美食随之上线,可是话又说回来,路边摊的美食虽然让你魂牵梦萦,但是终究存在卫生安全的隐患,今天我们就来介绍几种在家里就能简单制作的路边摊美食。
一、章鱼小丸子
首先将清理干净的鱿鱼用水焯烫过后切成丁,准备圆葱,胡萝卜,适当的加点卷心菜,玉米粒。用油将制作模具上抹上一层薄油,然后放入面糊做底,加入馅料后盖上一层面糊,可以用牙签翻动使小丸子均匀受热,等到熟透了出锅之后撒上海苔即可。
二、手抓饼
在超市里买一点现成的手抓饼皮就可以,随吃随取。在平底锅上刷上一层油,先将饼皮预热后,在上面打上一个鸡蛋,然后用铲子均匀涂开后翻面,等到鸡蛋成熟后再翻过来,刷一层番茄酱,放上自己喜欢的配菜,比如黄瓜,胡萝卜,还有标配之一的生菜,吃货们还可以放上一只烤肠。
三、自制臭豆腐
先选取一块豆腐切成块放在捣碎的臭豆腐汁里,使之充分入味后备用,将平底锅中刷油,放进豆腐煎至两面金黄即可,最后用香菜碎,香油,辣椒油,小米辣碎调制成蘸料即可享用。
四、麻辣烫
其实麻辣烫是最好做的,弄的复杂一点就变成了微型火锅,具有十足的满足感,首先准备好你喜欢的所有配菜,粉条必不可少,把火锅底料在油锅中炒香后加水,等水开了之后下入所有材料,记得蔬菜要后放,出锅前淋上一点麻油即可。
5、烤鸡翅
烤鸡翅,或者烤鸡腿都是一样的,非常简单,鸡翅洗净,加盐,味极鲜,料酒,蚝油,葱花姜末,浸泡一晚上,第二天丢进电饭煲里,打蒸米饭,1个小时估计就烤好了,不加一滴水,烤出来的鸡翅比乡巴佬鸡翅还好吃
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