浓缩汁和原汁的区别（浓缩汁和原汁的区别是什么）

工艺不同：原汁是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品浓缩汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的浓缩汁液产品，我来为大家讲解一下关于浓缩汁和原汁的区别?跟着小编一起来看一看吧!

浓缩汁和原汁的区别

工艺不同：原汁是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品。浓缩汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的浓缩汁液产品。

浓度不同：原汁的浓度相比于果汁和浓缩汁的浓度较高，经过高效的的脱水处理。浓缩汁的浓度相比于果汁的浓度较高，相比于原浆的浓度较低，经过适度的脱水处理。

添加物不同：原汁相比于果汁和浓缩汁基本不添加食品添加剂和色素。浓缩汁相比于果汁较少添加食品添加剂和色素，相比于原浆的浓度较多添加食品添加剂和色素。