尖椒怎么做好吃（油焖尖椒的做法）
辣椒清洗干净，去跟沥干水分，切成这样的好入味，前后两刀横竖切就可以了，蒜瓣去跟切成沫，我来为大家讲解一下关于尖椒怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
尖椒怎么做好吃
辣椒清洗干净，去跟沥干水分，切成这样的好入味，前后两刀横竖切就可以了，蒜瓣去跟切成沫。
热锅凉油，油比正常炒菜多一点，油热下辣椒，有可能会嘣，左手锅盖右手下。
翻炒一下，放入适量酱油，然后放水，盖盖子闷炖一会，酱油量也是比炒菜多一点。中间可以翻面。
大火收汁放入一半的蒜末，放入盐调味蒜出锅前全部放入，关火。
香辣蒜香无敌了！
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