炒河粉的家常做法广东（叉烧炒河粉怎么做）

叉烧炒河粉怎么做

1、主料：河粉、叉烧辅料豆芽、葱、特级头抽、鸡精。

2、先做好准备工作，叉烧切片，葱切段，豆芽洗净。

3、热锅下油，下叉烧炒一分钟，下豆芽，再下河粉铺在豆芽上，这时候浇上一大汤匙特级头抽，鸡精，然后一只手拿锅铲一只手拿筷子，不断抖动河粉翻炒均匀，下葱段均匀即可。

广东炒河粉的家常做法窍门

前言河粉，是我们广东人很喜欢的一种米粉，在各个食肆中早餐、宵夜的菜单中都少不了，其中特别受欢迎的是炒牛河，就是牛肉炒河粉啦。今天我家吃的不是牛肉炒河粉，而是叉烧炒河粉。用了秋葵、洋葱配搭叉烧来炒，再配上一碗粥，就很完满啦！