十大必吃特色美食(四道有特色美食推荐给你)

十大必吃特色美食(四道有特色美食推荐给你)(1)

海螺炒韭菜

做法:1、海螺肉用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分

2、韭菜切断备用

3、炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香

4、加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可

十大必吃特色美食(四道有特色美食推荐给你)(2)

豆豉辣椒炒苦瓜

做法:1、苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用

2、大蒜、红辣椒切碎当配菜

3、把挤去水的苦瓜放入锅里翻炒至水分蒸发后盛出来即可

4、热锅里放油,放一把黑色的豆豉、大蒜碎、细辣椒和盐超出香味后,把苦瓜倒入翻炒,加入一些酱油和味精即可出锅了

十大必吃特色美食(四道有特色美食推荐给你)(3)

酱爆肉片芦笋

做法:1、芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用

2、猪肉切片

3、锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色

4、加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可

十大必吃特色美食(四道有特色美食推荐给你)(4)

丝瓜木耳炒鲜鱿

1、木耳提前用清水泡发,洗净

2、将鱿鱼去掉内脏,洗净,撕去表面层皮,斜切十字花刀

3、红萝卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗净,切片

4、丝瓜用削皮,洗净,切厚片,切好后用淡盐水浸泡

5、烧开水,将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起,用清水洗净,切厚片

6、锅内加适量油烧热,爆香姜片、放入焯好的鱿鱼,洒少数下,铲起待用

7、锅中留有余油,开大火,将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香,铲起

8、锅内加少许油,大火烧热,将丝瓜入锅炒熟,再将其它炒好的食材一起回锅,灒少许米酒快速翻炒、兜匀,加适量盐、鸡粉调味,用生粉勾个薄芡,装碟上桌即可

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页