汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(1)

今年做一做晶莹剔透的水晶汤圆,懒得弄馅,就用新年吃的软糖来做啦,颜色美,口感Q,入口Q弹软糯,很吸睛哦!

By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 木薯粉 100克
  • 沸腾开水 60-80克
  • 彩色球形软糖 适量

做法步骤

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(2)

1、选用木薯淀粉

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(3)

2、一点点加开水,一定要滚烫的开水哦,一边加一边搅拌,看不见干粉就可以了

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(4)

3、揉成团静置一会儿

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(5)

4、取一些面团,按圆饼,薄一些,包入软糖,收口包圆

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(6)

5、搓成一样大小

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(7)

6、开水入锅,煮10分钟

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(8)

7、关火焖15分钟至透明

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(9)

8、开吃!

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(10)

9、不用加糖,馅本身就是糖啦,很好吃哦

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10、五彩斑斓

汤圆的做法用糯米粉(水晶汤圆的做法)(12)

11、咬一口,又滑又甜

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