黄瓜炒腐竹怎么做好吃（黄瓜炒腐竹如何做好吃）

食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣 ，我来为大家讲解一下关于黄瓜炒腐竹怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

黄瓜炒腐竹怎么做好吃

食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。

腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。

黄瓜洗净，去皮。

去皮后的黄瓜切成薄片。

热锅下油，下蒜蓉爆香。

加入腐竹炒一两分钟。

加入黄瓜片继续翻炒几分钟。

加少许水焖煮至黄瓜软。

加少许盐、蚝油，炒匀后收锅。