鱿鱼腿怎么做好吃(鱿鱼腿如何做好吃)

鱿鱼须80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、盐1勺、生抽少许、料酒少许、孜然少许,我来为大家讲解一下关于鱿鱼腿怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

鱿鱼腿怎么做好吃(鱿鱼腿如何做好吃)

鱿鱼腿怎么做好吃

鱿鱼须80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、盐1勺、生抽少许、料酒少许、孜然少许。

韭菜洗净,去根部,切指节长的小段。

鱿鱼须洗净,撸去吸盘内的锯齿。

入七八十度的热水中,快速焯一下。捞出,沥净水分备用。

热锅热油,爆香蒜片后,倒入韭菜翻炒几下。

倒入鱿鱼须,加盐、料酒和生抽,大火快速翻炒。

炒匀后,撒少许孜然粉,盛出即可。

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