把鸡蛋打进剩米饭里能吃吗（把鸡蛋打进剩米饭里）

导读：国庆节马上就要到了，无论是外出旅游还是居家休闲，美味可口的小零食都是少不了的。与其花钱在超市买，不如自己动手做，省钱省时不说，关键还放心又健康，就像这道自己在家就能做的大米锅巴，用家里吃剩下的幸福仓五常大米，加上鸡蛋，调料，再用电饼铛小火慢慢烤出金黄色，简单又好吃的锅巴就完成啦！一口接一口，好吃到停不下来~

那今天我就给大家分享一个大米锅巴的简易做法，学会了随时能做一大锅，边看电视边吃，香脆可口，好吃不上火。爱吃锅巴的你赶紧学起来吧！

- 大米锅巴 -

【食材准备】：

米饭、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐、胡椒粉、芝麻

【大米锅巴的做法】：

第一步：在剩米饭中加适量的五香粉、食盐，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

第二步：再加入两勺面粉，搅拌成絮状，下手揉成面团备用。

第三步：将搅拌好的米饭铺在保鲜膜上均匀压扁，再用擀面杖擀平，厚度是一个硬币的厚度，然后用刀切成正方形。

第四步：电饼铛刷油，放入切好的锅巴方块，一面烤1分钟左右就可以翻面了，总共翻5到6次，直到两面金黄，散发出焦香的味道就可以出锅了。

第五步：出锅之后撒一些芝麻，还可以根据个人的口味添加辣椒粉或孜然粉，味道棒极了！

【做大米锅巴的注意事项】：

1、调料可以根据自己的口味添加，不需要完全跟我的一样。

2、每家的电饼铛都不同，所以说这里的烤制时间仅供参考，自己在烤的时候一定要多注意，不要烤糊了或者是没烤熟。

3、也可以用烤箱来制作。

家里剩下的大米做成金灿灿、香喷喷的大米锅巴，外表酥脆，内里有嚼劲，咸香与大米的百搭配合正好，一块接一块，根本停不下来~~神仙滋味也不过如此啦！最后，如果大家还有什么想知道的食谱，都可以在下方评论区留言，让我看到哦~