开一个茶楼兼棋牌多大面积合适（棋牌室如何开源节流）

茶楼、棋牌室的经营者似乎都会想尽方法节约成本支出，同时增加营收渠道，我来为大家讲解一下关于开一个茶楼兼棋牌多大面积合适?跟着小编一起来看一看吧!

开一个茶楼兼棋牌多大面积合适

茶楼、棋牌室的经营者似乎都会想尽方法节约成本支出，同时增加营收渠道。

首先就是节流方面。茶楼、棋牌室的租金、水电、运营等成本，基本没有可以活动的空间（除非自己有门店，不用交租金），但是在人力成本上入手。比如在每个包间贴二维码，可以点单、结账等，减少对服务员和收银员的依赖，降低员工来回跑次数，提升效率，降低人力成本。

若一名收银员或者服务员的工资为4000 （以成都为例），一年就可节省4至10万不等。

其次就是开源，茶楼、棋牌室主要以收包间费、服务费来盈利，其次会有一些副食商品费、充电宝、茶水费等。

为了增加营业额，茶楼、棋牌包间可以增加营业时长，类似于共享茶室、棋牌室一样24小时营业，这时商家就可以不收夜间服务费、价格也比白天低。

同时这一功能可以彻底解决夜间人工值守问题，采用半自助 人工模式，系统自动计时计费。这种模式依靠茶楼管理系统一键切换夜间自助模式在江浙、川渝、广东的许多城市都用上了，消费者也很愿意接受。

其次在对于商品副食的销售，茶楼白天可以人工可以为顾客拿，夜间可以摆放在自助售卖柜里面，顾客有需要扫码付款既可取货，这一方面也可以增加营收。

如今的茶楼、棋牌竞争不小于任何行业，经营者要转变经营思路，适当利用工具，才能让自家茶楼在激烈的竞争中立于不败之地。