电饼铛100种早餐做法（电饼铛制作水果披萨）

“姐的小孙子要吃披萨，姐家没有烤箱，于是就用电饼铛做了一款水果披萨，真不错，孩子特喜欢，做了三次还木有吃够。”

主料:面粉 (280g) 奶酪 (80g) 酵母 (2g) 温水 (135g) 油 (5g)

调料:香蕉 (1根) 苹果 (1个) 菠萝 (适量)

厨具:电饼铛

面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团，加入5克油，在低于35度的环境里发酵

大约发酵2小时

发酵好的面团擀成饼

放入电饼铛中，用叉子扎些小孔易孰

苹果去皮切碎，菠萝去皮切片，在淡盐水中浸泡20分钟，取出控净水分切碎，香蕉去皮切碎

奶酪备用

饼坯上撒一层奶酪

撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝，少量撒些奶酪

电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。

小窍门：

1. 电饼铛没有温度指针，估计的温度，烤制是注意观察，饼坯孰了即可。

2. 2.孩子吃不建议使用更多的奶酪，增加油腻感。

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