正宗牛肉咖喱饭做法（牛肉土豆咖喱饭的做法）

炖一锅牛肉吃不完，下一顿怎么吃呢？

By 袅袅兮秋风

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 小半截
• 紫洋葱 半个
• 芹菜 2个杆
• 炖好的牛肉和汤
• 咖喱 2块
• 姜片 3片

做法步骤

1、准备食材

2、全部切成小块

3、锅里放少许油

4、放入姜片爆香

5、放入胡萝卜拌炒至表面焦黄

6、放入土豆翻炒

7、加入牛肉汤没过土豆煮开

8、土豆八成熟时，放入洋葱、芹菜、牛肉

9、炖煮一会儿

10、放入咖喱翻匀，让咖喱融化

11、汤汁浓稠，咖喱融化后关火

12、浇在米饭上

13、好嘞，开吃

小贴士

1、不用放盐，因汤和咖喱都有盐。 2、蔬菜随自己喜好放。 3、菜按软硬程度分先后放。

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