香菜炒鸭蛋怎么做（香菜炒鸭蛋的烹饪方法）

材料：鸭蛋两个、香菜四棵、油适量、盐适量、白酒几滴，我来为大家讲解一下关于香菜炒鸭蛋怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

香菜炒鸭蛋怎么做

材料：鸭蛋两个、香菜四棵、油适量、盐适量、白酒几滴。

香菜洗净，留根须。

鸭蛋打成蛋液，香菜切碎备用。

将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。

锅里放油烧热。

下蛋液煎至成型。

翻面，铲成小块即可出锅。