清蒸鱼罗非鱼（清蒸鱼）
，我来为大家讲解一下关于清蒸鱼罗非鱼?跟着小编一起来看一看吧!
清蒸鱼罗非鱼
鱼一定要新鲜！最好是当天现宰杀的，回来清洗干净备用。我这里是用的鲈鱼，其他适合清蒸的鱼也都可以，比如多宝鱼、石斑鱼等等。 清洗干净的鱼用适量的盐涂抹表面，肚子里也不要放过，不需要太多防止过咸，再将葱段、姜片放到鱼肚里和鱼身上，最后淋上少许料酒腌制30分钟。 腌制好的鱼直接放入蒸锅，我这里因为锅小只能换一个小盘子。蒸锅上气后计时8到10分钟，这个要看鱼的大小决定，我这里是大概一斤的鱼，用了8分钟，如果大的话要适当延长时间哦～ 蒸好的鱼倒掉汁水和葱姜，重新加入切好的葱丝姜丝，盘子上倒入适量蒸鱼豉油。一定是在盘子上，不是在鱼身上！味道是不一样滴～ 最后用适量热油浇到葱丝和鱼身上，我这里用的花生油会有很香的味道，和鱼肉混合非常美味！ 美味又健康的清蒸鱼出锅啦！,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
