做好的红糖糍粑怎样食用（手把手教你做红糖糍粑）

手把手教你做红糖糍粑，女人吃了不痛经，美容养颜身体好！不知道女性朋友是不是有这种烦恼呢？每个月都要来一次大姨妈，有些姑娘甚至会疼得在地上打滚，痛经简直是一件很难受的事情。尤其是一些男性朋友没办法理解，以为喝热水吃红糖就没事了，其实并没有那么简单。

今天小编想给女性朋友带来一道美食，不但可以缓解痛经治疗宫寒，而且吃起来口感外酥里糯，让人久久回味。这也是小编最喜欢吃的一种小零食了，那就是红糖糍粑，自己在家做也很方便，还不会的姐妹赶紧学起来吧。

By 髅小彬

配料：

糯米 270克、黄豆面 200克、红糖块 60克、糯米粉 6克、植物油 半锅

烹饪步骤：

1.糯米用清水浸泡1天，我说的270克指的是泡完之后270克

2.加入330克水，放入高压锅中压熟

3.黄豆面小火炒香，备用

4.锅中加入刚刚没过锅底的水，加入红糖块

5.糖块融化后加入糯米粉，这两个步骤都要一直不停搅动，熬到沿锅铲雨滴状滴落就可以了

6.煮好的糯米用擀面杖顺时针搅动，捶打至没有米粒

7.戴着手套分成若干块，沾上黄豆粉，入4成热油温的锅中炸至金黄色后捞出，淋入糖浆即可

烹饪小贴士：

1、捶打是很关键的步骤，经过我一个病弱女子的亲证，凭我一己之力打出好糍粑太难惹！我反正是尽我所能，打到实在没力气就停了手，这个东西是越用力，时间又足够就会很有粘性，如果有像我一样的单身女孩子也想做其实也没关系，就是会没那么大弹性，但是是自己做的嘛，一样好吃。

2、红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道福建省传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

大家喜欢吃红糖糍粑吗？

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