这样做早餐好吃不贵（十分钟就做好鲜香美味）

茨菇是江南冬日里的特色时令蔬菜，也是水八仙之一，不但粉糯可口，还有止咳的功效，经常用来跟肉类一起入菜，非常好吃！

By shamojinlihua

用料

• 茨菇 半斤
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 去皮五花肉 200克
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 糖 1勺

做法步骤

1、准备材料

2、五花肉切片后加入料酒

3、生抽

4、蚝油

5、拌匀，颜值15分钟入味

6、起油锅，煸炒青红椒片，盛起

7、爆香姜蒜，煸炒肉片，出油，盛起

8、重新起油锅，倒入茨菇片翻炒，

9、先后加入炒好的肉片，青红椒翻炒均匀，加入盐

10、再撒上糖，翻炒均匀

11、出锅！开吃啦！茨菇粉糯，肉片鲜嫩，色泽漂亮，富有食欲！

小贴士

茨菇微苦，去皮去芽可去除苦味，稍稍放糖可以提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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