给宝宝合理使用餐具 这3种餐具若使用不当
宝宝天天都会用到餐具,餐具的材质种类也很多。即使是质量合格的餐具,如果使用不当,也会给宝宝的健康带来潜在的危害。
“给宝宝购买餐具要选择正规品牌,确保材料和色料纯 净,安全无毒。使用时,严格参照餐具使用说明书,注 意清洁、盛放内容的禁忌。及时、彻底、正确地清洁餐 具,以免细菌滋生,并与成人餐具分开放置。”
塑料餐具,使用不当释放有毒物质
目前市面上专为宝宝设计的餐具多是塑料餐具。这些餐具大多由一种化学名称为聚丙烯(PP)的塑胶制成。PP材质最高使用温度是在130℃左右,在该温度范围内使用是非常安全的。如果使用不当,如盛油温过高的食物,用高压锅消毒等,会导致有害物质释放。
另外,为了吸引宝宝,一些宝宝餐具会印上好看的图案,这些图案所用的颜料里,可能含有铅、镉等金属元素,通常这些图案表面会有一层保护膜,但是,如果清洗或反复使用,这层膜一旦被磨破,有害物质就会释放出来。盛放酸性食物时, 图案、颜色里的铅也可能游离而出。
安全提示
清洁消毒时要注意控制温度,沸水的温度足以杀灭细菌,没必要使用压力锅。餐具说明上注明适用于微波炉的餐具,才可以使用微波炉消毒或加热食物。进微波炉不要加盖,保持良好的透气性,避免温度太高。不要盛油温太高,或酸性的食物。
尽量选择没有装饰图案,无色无味,表面光洁,手感结实的塑料餐具。如果想吸引宝宝注意,那么餐具外面可以带花,但是内侧不要。
不锈钢餐具遇酸溶出重金属
宝宝用的水杯,尤其是保温杯,很多都是不锈钢材质,它好擦洗、不容易滋生细菌。但是,如果使用不当,不锈钢容器也会给宝宝带来有害影响。当酸性食物长期存放在不锈钢中时,容器中的铅、镉、铬、镍都可被溶解出来,这些重金属,被宝宝吃到肚子里,会影响大脑和心脏健康。
安全提示
不锈钢餐具有“13~0”“18~0”“18~8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量,后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料,镍是耐腐蚀材料,镍含量越高,质量就越好。但是镍、铬是重金属,所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。
在使用不锈钢容器时,一定不要长期存放酸性食物和酸性饮料。也不能长时间盛放有菜汤的菜,因为菜汤中常含有酸性物质,也会把不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来。
仿瓷餐具高温下会释放三聚氰胺仿瓷密胺质地的宝宝餐具也很常见,这种材质光滑,如瓷器却又很轻薄,不怕摔不变形,保温性能也很好,而且不烫手。但是,仿瓷餐具制作比较复杂,因此很容易掺假。有些无良企业,用有毒的脲醛类的模塑粉代替正常的树脂原料三聚氰胺作为原料,因为两原料每吨价格相差近万元。另外,这种材质的餐具,在高温和酸性的环境下,会释放出三聚氰胺。
安全提示
正规仿瓷餐具的底部,都有企业详细的信息及QS标志和编号。选购时,要看产品是否上色均匀,是否变形,表面是否光滑。买回家后,用开水煮半小时,晾半小时后再煮半小时,反复四次,若有发白和黑点,则是质量不过关的次品。
平时清洗时用柔软的抹布,千万不要用百洁布、钢丝球之类的东西清洁餐具表面,不然会擦毛餐具的表面,使之更容易受污染。
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