第一美食蒜蓉粉丝蒸虾（名厨汁味圆中秋美味）

By 辰辰妈dg

用料

• 大虾 8只
• 粉丝 100g
• 蒜 10瓣
• 味达美初榨原酿生抽 10g
• 味达美臻品耗油 5g
• 味达美臻品料酒 5g
• 盐 2g
• 香油 5g
• 食用油 20g

做法步骤

1、原料，大虾去皮，留着尾巴上一节虾皮便于造型

2、虾背剖开，将虾尾翻过来

3、依次做好造型

4、炒锅入油，放入蒜末炒香

5、加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀

6、粉丝提前用热水烫2分钟，在盘内圈圈

7、放入大虾，炒好的蒜蓉放到虾背上，入蒸锅蒸10分钟

8、碗内倒入生抽10g、香油5g、水10g搅匀

9、调好的汁淋到蒸好的大虾上

10、开饭啦

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