癌症晚期病人能吃蘑菇吗（癌症患者宜多吃蘑菇）

营养学界有这样一个共识：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。其中，一条腿的就是蘑菇，如香菇、平菇、草菇、杏鲍菇、金针菇、猴头菇、口蘑等。

笔者认为，癌症患者在应用手术、化疗、放疗的同时，每天食用一些蘑菇，是一个不错的选择。第一，蘑菇类含有丰富的营养，属于高蛋白、高维生素、高矿物质、低脂肪食品，可以提高身体素质，强身健体，增强免疫力。第二，有一定的抗癌功效。第三，相比其他很多抗癌药物，蘑菇没有毒副作用，对于癌症起到良好的辅助治疗作用。

需强调，这里所说的是市场售卖的正常食品蘑菇，而毒蘑菇则绝对不能食用。

作者：河南中医药大学 教授 段振离

编辑：黄萌楣

审校：谢涛

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