哪些你以为的垃圾食品可以吃（那些你以为的垃圾食品）

本文审稿:葩丽泽，营养学主任医师、原新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长

附录：

1.真的只有垃圾的吃法没有垃圾的食品，注重营养搭配就没问题

2.方便面里面加点蔬菜、蛋啥的，营养会均衡很多

3.吃汉堡的时候可以搭配蔬菜沙拉吃，毕竟汉堡里的蔬菜还是比较少的

4.像午餐肉罐头，里面盐挺多的，搭配吃的东西得清淡些

5.判断是不是速冻食品，你们可以看看包装有没有雪花标志，或者直接写着「速冻XX制/食品」

6.吃麻辣烫的时候，汤少喝，多拿点蔬菜豆制品啥的，有些专家还研究出了个营养比例，主食：蔬菜：蛋白质类食物≈1：2：1

7.吃烧烤的时候，最好用非明火烤，比如用烤盘或者电烤

8.虽然说这些东西没问题，但你们也别当饭吃啊，明白了不

参考资料：

[1]周琪.方便面致癌 究竟是真是假[J].消费新知，2016

[2]廖安宜.速冻类食品刻板印象的产生原因及改善对策研究[D].中央民族大学，2018

[3]刘潇潇，石兰.罐头长生全靠防腐剂？是时候为我们的爷青回正名了！[J].中国食品工业，2021

[4]关阳.吃麻辣烫有个健康比例[J].决策探索（上），2021

[5]陶宪凝，潘永.汉堡、薯条，统统是垃圾食品？[J].中医健康养生，2020

[6]马慧敏.火锅丸子问题多[J].食品安全导刊，2014

来源：科普中国微信公众号