蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(1)

纯蛋黄加柠檬汁奶粉一点淀粉制作而成,入口酥脆,满满地蛋黄香

By 小哼麻麻

用料

  • 蛋黄 8个
  • 奶粉 40g
  • 玉米淀粉 10g

做法步骤

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(2)

1、八个蛋黄,有一个被我弄破了

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(3)

2、玉米淀粉加奶粉

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(4)

3、准备一个圆形裱花嘴,装入裱花袋,我随便找了一个

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(5)

4、找个杯子放好

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(6)

5、蛋黄打发到痕迹不容易消失

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(7)

6、筛入奶粉和玉米淀粉

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(8)

7、翻拌均匀,不要画圈哦

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(9)

8、装入裱花袋

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(10)

9、整理好准备挤

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(11)

10、一个一个挤入烤盘,中间隔开足够空间哦,上火100度下火90度70分钟

蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)(12)

11、金黄酥脆开吃

小贴士

低温烘烤的口感比较好,虽然时间长,请根据自己烤箱脾气摸索温度哦,大宝贝吃可以加一点糖

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