蛋黄溶豆烤出来是软的(入口即化的蛋黄溶豆)
纯蛋黄加柠檬汁奶粉一点淀粉制作而成,入口酥脆,满满地蛋黄香
By 小哼麻麻
用料
- 蛋黄 8个
- 奶粉 40g
- 玉米淀粉 10g
做法步骤
1、八个蛋黄,有一个被我弄破了
2、玉米淀粉加奶粉
3、准备一个圆形裱花嘴,装入裱花袋,我随便找了一个
4、找个杯子放好
5、蛋黄打发到痕迹不容易消失
6、筛入奶粉和玉米淀粉
7、翻拌均匀,不要画圈哦
8、装入裱花袋
9、整理好准备挤
10、一个一个挤入烤盘,中间隔开足够空间哦,上火100度下火90度70分钟
11、金黄酥脆开吃
小贴士
低温烘烤的口感比较好,虽然时间长,请根据自己烤箱脾气摸索温度哦,大宝贝吃可以加一点糖
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