日式豆腐茄汁做法 家常快手菜茄汁日本豆腐

茄汁日本豆腐好久不家常！！！超快手超简单的一道下饭开胃菜，酸酸甜甜哒！事先用油炒过的番茄沙司是这道菜的颜值担当！！！

用料：日本豆腐4根，西红柿2个（小），番茄沙司2大勺，糖1茶匙，油、盐适量

茄汁玉子豆腐的做法：

首先将玉子豆腐切成厚约1cm的片；西红柿去蒂滚刀切小块。

热锅，冷油放入Step1切好的玉子豆腐，小火煎至两面金黄。

煎好的玉子豆腐盛出备用。

热油，放入两大勺番茄沙司，炒香。

接着放入切块的西红柿和Step3煎好的玉子豆腐，翻炒，使其均匀地裹上番茄沙司。

最后调入1茶匙糖，适量盐即可。

小贴士：日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以 鸡蛋 为主要原料，辅之纯水、植物蛋白 、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。