白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(1)

作者:英子_KH6m

用料

大白菜 500克

干红辣椒 1个

葱 10克

姜 10克

蒜 10克

白糖 15克

陈醋 15克

海鲜酱油 10克

淀粉 10克

盐 1茶匙

做法步骤

1、取其食材。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(2)

2、将白菜帮一片片瓣开。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(3)

3、取一片,将白菜打斜刀切片,白菜片薄,以便入味。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(4)

4、将全部切好的白菜放入热水锅中打水焯。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(5)

5、放入漏水的工具里,沥干水分。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(6)

6、将葱姜蒜切末,干辣椒切丝。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(7)

7、干淀粉放些水,勾成欠,备用。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(8)

8、热锅凉油,调制中小火,放入葱姜蒜爆香。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(9)

9、放入白菜,大火煸炒。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(10)

10、放入白糖约15克。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(11)

11、放入陈醋15克。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(12)

12、再放入美味鲜酱油10克。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(13)

13、放入一茶匙盐,翻炒均匀。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(14)

14、出锅前将水淀粉倒入,大火翻炒。

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(15)

15、一盘可口的醋溜白菜就出锅啦!

白萝卜怎么做好吃(醋溜白菜)(16)

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