白萝卜怎么做好吃（醋溜白菜）

作者：英子_KH6m

用料

大白菜 500克

干红辣椒 1个

葱 10克

姜 10克

蒜 10克

白糖 15克

陈醋 15克

海鲜酱油 10克

淀粉 10克

盐 1茶匙

做法步骤

1、取其食材。

2、将白菜帮一片片瓣开。

3、取一片，将白菜打斜刀切片，白菜片薄，以便入味。

4、将全部切好的白菜放入热水锅中打水焯。

5、放入漏水的工具里，沥干水分。

6、将葱姜蒜切末，干辣椒切丝。

7、干淀粉放些水，勾成欠，备用。

8、热锅凉油，调制中小火，放入葱姜蒜爆香。

9、放入白菜，大火煸炒。

10、放入白糖约15克。

11、放入陈醋15克。

12、再放入美味鲜酱油10克。

13、放入一茶匙盐，翻炒均匀。

14、出锅前将水淀粉倒入，大火翻炒。

15、一盘可口的醋溜白菜就出锅啦！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）