琥珀桃仁是怎么制成的(琥珀桃仁家庭版)
核桃补脑,生发,抗衰老,易心脏,是全家老少皆宜de小零食
By pretty_whx
用料
- 核桃仁 250g
- 白糖 50g
- 芝麻 20克
- 水 适量
做法步骤
1、核桃仁焯水2-3分钟,去苦涩味,去油。厨房纸巾擦干备用
2、熬糖,一点点水就行,不然要熬好久好久,有人用冰糖,有人用砂糖,都可以,冰糖就是慢一点,熬成糖水冒大泡就可以了
3、核桃进锅快速搅拌,让每个桃仁都均匀的裹上糖,撒芝麻拌匀
4、装盘,晾凉,开吃!
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