酸辣娃娃菜怎样做的 香辣同时带点酸辣的娃娃菜

今天我做的这个菜是香辣同时带点酸辣的娃娃菜，名称虽然比较长，但是味道很不错哦，一般吃过的都说好，都特别喜欢这个味道，分享给大家哦，大家可以试试做一下！

娃娃菜 2-3小颗

大蒜 3-5瓣

小红辣椒 1-3个

姜 1-2片

生抽 2勺

香醋 1勺

蚝油 1勺

老抽 适量

糖 适量

盐 适量

小葱 1颗

1、 先准备好本次最重要的食材:娃娃菜。

2、 我们先将娃娃菜洗干净，然后切好，我这里切成块儿状，然后再把辣椒、小葱和姜切好待用。

3、 接下来我们开始准备调料，我们在碗里先放入生抽。

4、 然后放入香醋。

5、 然后放入耗油。

6、 然后放入糖和盐。

7、 然后放入老抽，将各种调料搅拌均匀待用。

8、 准备工作就绪，接下来开始做菜啦。放锅，开中大火，锅中放油， 然后放入姜、蒜，还有辣椒段。

9、 然后放入娃娃菜炒至变软即可。

10、 娃娃菜变软后，接下来放入调料汁。

11、 然后翻炒均匀，即可装盘出锅。

12、 记得撒上点葱花哦，是不是很好吃呀，嘿嘿~ O(∩_∩)O ~!

1、 食材务必先准备好哦，做的时候一气呵成，很快就做好了。

2、 每个人的口味也不同，有的调料觉得受不了那个味道可以不放的，根据自己的需求进行适当调整即可。

3、 娃娃菜的大小都可以的哦，这个不影响出锅效果的。

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