男人吃什么美食最干净（最适合男人吃的肉类排行榜）

男人是家里的“顶梁柱”，拥有一个健康强壮的好身体，才能照顾好一大家子人，今天给大家分享6道适合男人吃的肉类排行，鱼肉倒数第一，牛肉排第四，建议了解，有喜欢的朋友可以关注收藏哦。

主要食材:土鸡一小只、甲鱼1只、生姜、蒜末、葱段、生抽、老抽、料酒、香菇、枸杞、盐适量

做法

（1）生姜去皮洗净切片，枸杞洗净，香菇提前泡发备用。

（2）甲鱼洗干净，把表面的膜撕开，切成小块。鸡肉清洗干净切成肉块，土鸡内脏不要。

（3）锅里放水，把洗净的甲鱼块，鸡肉块放入锅里，加入姜片，料酒，焯好水洗净备用。

（4）锅里倒油，下葱、姜、蒜、花椒、八角、把甲鱼和土鸡放入锅中，翻炒均匀，下料酒、生抽、老抽、翻炒几下翻炒均匀。

（5）加入没过食材的水，再加入泡发好的香菇，盖上盖子，大火煮开，转中小火炖一个小时，炖好以后放入枸杞再炖1分钟，撒上葱花儿即可。

食材准备:泥鳅500克，大蒜，生姜，干辣椒，野山椒，青红尖椒，青大蒜叶。

调料:盐一小勺，老抽半勺，生抽一勺，鸡精一小勺，白糖一小勺，啤酒适量，菜油适量，白胡椒粉适量

（1）泥鳅洗净去除内脏，大蒜生姜野山椒青红尖椒切丁。

（2）锅里加入菜油，加一小勺盐，料酒，放入泥鳅煎至微黄。

（3）锅中加入姜蒜，干辣椒野山椒爆香，然后加入老抽、生抽炒出香味，啤酒，蚝油、鸡精、白糖，中火5-8分钟。收汁前加适量胡椒粉，最后撒上葱花即可。

推荐食谱【鸽子汤】

主要食材:鸽子一只，红枣，枸杞，虫草花，莲子，当归，黄芪，生姜

（1）鸽子洗净切成块。

（2）锅中加入清水，煮开去血水，清洗干净，加入红枣，枸杞，莲子，虫草花，当归，烧开后小火慢炖1-1.5小时即可，最后加入少许盐即可。

推荐食谱【水煮牛肉】

主要食材:牛肉、豆芽、青菜、香菜、葱姜蒜、芝麻

调料:料酒1勺、淀粉2勺、生抽1勺、火锅底料

（1）牛肉清洗干净切小片，放入淀粉，生抽，抓拌均匀腌制一会。

（2）锅中煮水，水沸加入青菜、豆芽、烫熟捞出装入碗中

（3）锅加热倒油，放入葱姜蒜炒香，放入火锅底料炒出红油，加入两碗清水，水开了下牛肉片煮1-2分钟，连汤一起倒入碗中。

（4）碗中放上干辣椒，蒜泥，熟芝麻，葱花淋上热油激出香味，撒上香菜即可。

推荐食谱【爆炒猪肝】

主要食材：猪肝，料酒，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉

（1）猪肝清洗干净切成片加生抽，耗油，淀粉，胡椒粉抓匀腌制10分钟。

（2）锅中倒入油，葱姜蒜辣椒爆香，加入猪肝炒熟盛出备用。

（3）锅中倒入油待油热后，倒入配菜翻炒至断生，再加入猪肝翻炒，加入盐生抽调味即可。

推荐食谱【酸菜鱼】

食材清单:草鱼2斤、酸菜一袋400g、葱根、姜片、蒜瓣个、芝麻5g、花椒3g、干红椒8个切段

（1）买回来的鱼清洗干净，削成鱼片，鱼片加2g盐、姜片、1勺料酒、1勺淀粉、1个鸡蛋、抓匀腌制入味10分钟。

（2）酸菜一袋400g切小块。

（3）锅烧热放适量的油，倒入葱姜蒜花椒爆香;倒入酸菜翻炒5-8分钟左右。

（4）锅里加开水适量，把鱼骨头放进去，大火烧开小火焖20-25分钟!汤都很鲜美!

（5）煮好之后把酸菜、鱼骨头捞出放在碗里备用，鱼片一片一片放进锅里，这样鱼片比较完整!

（6）最后把鱼汤和鱼片倒入碗中，铺上葱花，蒜末，芝麻，花椒，干辣椒段淋上热油即可。