放化疗后哪些食物不能吃啊(健康生活吃出来)

放化疗后哪些食物不能吃啊(健康生活吃出来)(1)

早中期肿瘤使用西医手术切除瘤体可能会有利有弊,既祛邪又伤正,在切除癌肿瘤的同时,也损伤了人体的正气。因此术后利用食疗药膳通过对人体脏腑的调理扶助正气,增强自身的抵抗力,使患者气血阴阳达到平衡而为后续治疗奠定坚实的基础,是肿瘤治疗过程中的重要一环。

放化疗是治疗肿瘤的常用方法,中医认为放化疗对人体的损伤机制是不同的,多数学者认为,放射线作为一种杀伤物质,属热毒之邪,最易损阴耗气、损液灼津,并常损伤脾胃,影响气血生化之源。

临床上不仅可见气血两虚证,而且可见气虚血瘀及瘀毒化热之象,具体表现为:口腔炎、口干咽燥、恶心、呕吐、食欲减退等消化道反应、白细胞下降等。因此其主要调理原则为扶正祛邪,常用益气养阴生津、解毒清热化瘀药膳,根据化疗后患者的症状表现,多数中医学者认为其病机主要为气血损伤、脾胃失调、肝肾亏损等,但毒热伤阴之症也可见到。如:恶心呕吐、食欲减退等消化道反应,白细胞及血小板等骨髓抑制反应,机体衰弱、炎症反应等。因此其主要调理原则为扶正培本,常用益气养血、健脾和胃、滋补肝肾等药膳调理。

放化疗后哪些食物不能吃啊(健康生活吃出来)(2)

一、手术后药膳

人参黄芪鸡汤

【材料】 人参6g,黄芪20g,鸡肉150g。

【制法】 鸡肉切细丝,人参、黄芪加水500毫升,煮30分钟左右,取水煮鸡丝约20分钟,即好。

【功效】 癌症术后消瘦、纳呆、气血虚衰。

放化疗后哪些食物不能吃啊(健康生活吃出来)(3)

苡仁扁豆炖甲鱼

【材料】 龙眼肉30g,薏苡仁190g,白扁豆100g,纱布包,甲鱼1只约 250g。

【制法】 甲鱼宰杀后去肠脏,加水约500毫升,与其他食材一起文火炖,约两小时,加盐调味即可。

【功效】 癌症术后身体虚衰者皆适宜。

二、放、化疗后药膳

枸杞甲鱼汤

【材料】 甲鱼300g,枸杞子30g,熟地黄15g,北黄芪10g,调料适量。

【制法】 甲鱼宰杀,去甲壳、头、爪,洗净、切块,放沙锅内,加清水及布包诸药,武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉熟透,去药包,调入食盐、味精适量。

【功效】 益气养阴。适用于肿瘤患者气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力、口干、盗汗、腰膝酸软等症。

放化疗后哪些食物不能吃啊(健康生活吃出来)(4)

红枣炖猪肘

【材料】 猪肘500g、红枣100g、冰糖30g、红糖50g、清汤1000g。

【制法】 先将猪肘刮洗干净,在沸水锅中汆一下,捞出;取冰糖适量,炒成深黄色糖汁,备用。在砂锅中放入猪肘、清汤,煨炖1.5小时,待猪肘熟烂,加洗净的红枣、红糖、酱油,继续炖1小时,至猪肘完全酥烂,淋上糖汁即成。

【功效】 补脾益胃,滋阴养血,强身抗癌。适用于各种肿瘤放化疗后,血象异常者。

放化疗后哪些食物不能吃啊(健康生活吃出来)(5)

八珍鸡汤

【材料】 母鸡1000g,当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6g,党参、茯苓各10g,生姜3片,调料适量。

【制法】 将鸡肉洗净,切块,放沙锅中,加生姜,诸药(布包)及清水适量,武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包,调入食盐、胡椒粉、味精即成。

【功效】 气血双补。适用于肿瘤患者手术及放、化疗后红、白细胞下降等。表现为面色苍白、咽干口燥、动则气喘、心悸失眠等症状。

文章部分内容参考《肿瘤患者中医药治疗与调养》

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