小零嘴怎么做又脆又好吃 居家也能做的小零嘴

如今由于疫情原因，大多数人都是处于居家状态，家有孩子的难免会吃腻了一日三餐，这时不如学着做几道好吃的小零嘴，孩子没事就可以当下午茶吃。今天小编就给大家分享4个居家也能做的美味小零食吧。

食材：土豆、盐、黑胡椒、糖、植物油、奥尔良粉、欧芹碎

1.将土豆去皮清洗干净，切成扇形的小块就是薯角了；

2.锅中倒入冷水和薯角煮5分钟后，捞出控干水；

3.根据个人口味加入糖、植物油、胡椒粉、糖和奥尔良粉搅拌均匀；

4.将其放入烤箱中，200度上下火烤40分钟即可，喜欢吃焦的可以多烤一会。

食材：面粉、糯米粉、酵母、豆沙馅

1.在碗中加入酵母粉、糯米粉和面粉，以及适量的温开水并搅拌至絮状；

2.随后用手将其揉成面团，再分成多个小面团，在其中压一个坑出来，将豆沙馅填入并收口；

3.将豆沙包用擀面杖擀成圆扁状，随后在锅中刷一层底油，将豆沙饼放入锅中煎至两面金黄即可。

食材：鸡蛋、驼奶粉、盐、白糖、低筋面粉

1.在碗中倒入低筋面粉，把蛋黄蛋清分开，低筋面粉中加入蛋黄将其搅拌均匀；

2.驼奶粉用水冲泡开后倒入蛋液中，并加入适量的白糖和盐充分搅拌成面糊；

3.在剩下的蛋清中加入白糖打发，随后和面糊混合拌匀；

4.在平底锅中倒入面糊，直到表面有大气泡的时候，即可翻面，煎至两面金黄即可。

这个松饼用牛奶做也是可以的，但有的孩子难以接受牛奶的腥膻味，因此用驼奶来做口感会更好一些。我用的（畅哺优驼）粉质非常细腻，冲泡开后奶香四溢；

入口丝滑，也没有牛奶的腥膻味，其营养和口感都远超市面上的所有奶类，是孩子爱喝的口感，用它来做松饼或其他美食都是非常不错的。

食材：苹果、黄油、鸡蛋、水淀粉、糖、手抓饼

1.将苹果去皮洗干净切成丁，鸡蛋打散；

2.平底锅中放入黄油，开小火将其融化，随后倒入切好的苹果丁翻炒；

3.在翻炒期间加入白糖把苹果炒软，倒入水淀粉搅拌翻炒至浓稠；

4.将手抓饼十字刀一分为四，靠着一侧放入苹果丁，将手抓饼折叠起来，并用叉子将边缘压实；

5.在手抓饼表面刷上一层蛋液和黑芝麻，放入烤箱200度烤15分钟左右即可。

食材：牛肉馅、葱姜、香油、老抽、生抽、胡椒粉、盐、孜然粉

1.把牛肉馅放在碗中，加入葱姜、生抽、老抽、孜然粉、香油、盐、胡椒粉调味，2.随后加入适量的水，将其搅拌均匀；

3.将准备好的肉馅填入饺子皮中，收好口；

4.在平底锅中倒入适量的食用油，将馅饼放入，煎至两面金黄即可。

小贴士：

1.驼奶粉最好用45度左右的水冲泡，这样能在最大程度上保留原本的味道和营养。

2.松饼搭配上水果食用，味道会更佳哦。