凉拌茼蒿怎么做好吃（制作凉拌茼蒿的方法）

主料：茼蒿450克 调料：食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙 ，我来为大家讲解一下关于凉拌茼蒿怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌茼蒿怎么做好吃

主料：茼蒿450克。

调料：食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙。

大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。

捞出沥水能后，切段。

不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，

依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。