女生吃胶原蛋白有什么好(生完孩子的女人记得多吃7种食物)

俗话说“男人三十而立,四十不惑”,人们对于男人总是那么宽容大度,特别是对于中年男性更是蜜汁欣赏、赞不绝口。可对于女人总是那么苛刻,尤其是生完孩子后,女人身上的担子更重,每天都有做不完的事情,连睡一个好觉都觉得是奢侈,久而久之和那些精致妆容无家庭负担的女孩子比显得很憔悴。明明还是大好的年华却被人称为“老妇女”、“黄脸婆”,你说谁的心里会好受?

生完孩子的女人不要不自信,至少我们拥有的“皮夹克”“小棉袄”是别人触手不可及的。生完孩子后也不要急着去大量地买化妆品,毕竟化妆品也是人制造的,谁能保证它就是有效的。何况化妆品配料上那几大排的字看着就觉得触目惊心,有那么多钱还不如买点实在的东西。建议女人少买化妆品,把节省的钱买这几种食材吃,富含胶原蛋白,吃到肚子里它不香吗?

第1种:猪皮

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可能很多人对猪皮嗤之以鼻,觉得难登大雅之堂,也不敢吃。可为啥红烧肉、猪皮冻你就能大快朵颐,猪皮就食不下咽呢?猪皮的脂肪含量只有猪肉的一半,蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍。它的韧性好、软糯弹牙,做熟后不比山珍海味差。

猪皮中的胶原蛋白在烹饪中转化成明胶,它具有网状空间结构,增强细胞生理代谢水平,所以说女人可以适当地食用一些猪皮。

推荐食谱:小炒猪皮

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食材:猪皮800克、青红椒各1个、生抽、老抽、姜、蒜子、葱、盐、食用油、八角、香叶、山楂1个、料酒、冰糖

①我们把猪皮的外皮放在煤气灶上烧一下,去掉毛,然后用刀把里外全部都刮干净。再把猪皮泡入水中,揉搓干净。

②猪皮放入锅中,加水没过,再加料酒、葱、姜去腥。水开后,锅表面有很多浮沫时,捞出猪皮,用水冲洗一下,然后切成几个小块。

③热锅冷油,倒入冰糖炒糖色。等炒到枣红色时,倒入猪皮快速翻炒。再加入料酒、生抽、老抽一起翻炒均匀,焖煮2分钟。

④加入蒜子、姜、香叶、八角、山楂翻炒一下,倒入开水没过,大火煮开后放入高压锅中,煮20分钟。

⑤取出猪皮,切成长条。

⑥热锅冷油,爆香蒜子、姜片后,再倒入青红椒大火爆炒。

⑦青红椒颜色变深时,加入猪皮,再加盐调味,翻炒一会儿即可出锅。

第2种:猪蹄

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不吃猪皮的人可以试试猪蹄,像女性在哺乳期、产后会经常食用它。猪蹄的脂肪含量也比肥肉少很多,它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、维生素K、钙、磷等,适当的食用一点猪蹄也比买化妆品好。

推荐食谱:猪蹄炖黄豆

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食材:猪蹄1只、黄豆200克、生抽、老抽、姜、葱、料酒、冰糖、盐、食用油、八角、香叶、桂皮

①我们把猪蹄放在火上烤一下,刮一下表面,然后剁成小块,泡入冷水中10分钟。搓洗干净后倒入锅中,加水没过。再加入料酒、葱、姜一起焯水,锅表面有很多浮沫时,捞出猪蹄,用温水冲洗干净。

②热锅冷油,倒入冰糖炒糖色。等炒到枣红色时,倒入猪蹄快速翻炒一会儿。再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,倒入姜、桂皮、蒜子、香叶翻炒一会儿。

③加开水没过猪蹄,大火煮开改小火炖。

④黄豆需要提前用冷水泡发2-4个小时,搓洗干净。大家也可以把黄豆炒熟,这样就不用泡菜了。

⑤我们把黄豆和猪蹄倒入高压锅中,加盐调味,煮25分钟,撒点葱花就可以食用了。

第3种:豆类

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豆类一直是我推荐大家多食用的一种食材,它的价格不高、营养丰富,含有人体所需的8种氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等。尤其是豆类中的大豆异黄酮很丰富,女性食用了很有好处。推荐大家适当食用一些豆类以及豆制品,像青豆、毛豆、豌豆、豆腐、豆浆等。

推荐食谱:炒杂蔬

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食材:豌豆米150克、玉米1根、胡萝卜半根、火腿1根、木耳50克、蒜子、盐、食用油、白糖、生抽、面粉

①我们提前把木耳用冷水泡发开,加入1勺面粉进去揉搓一会,冲洗干净。锅中烧水,放入木耳,水开后煮1分钟左右,捞出沥干水分。

②把豌豆米、胡萝卜、玉米、火腿等都清洗切小块备用。

③热锅冷油,爆香蒜子后倒入玉米、胡萝卜快速地煸炒一会儿。

④待胡萝卜颜色变深后,倒入木耳和火腿,再加入生抽、盐、白糖快速地翻炒一会儿。

⑤等所有食材都熟了后,再撒一点蒜末提香,翻炒几下就可以食用了。

第4种:鸡爪

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鸡爪也叫凤爪,是餐桌上常见的一种美食。它口感筋道软糯,含有丰富的维生素B1、维生素E、蛋白质、钾、铁等人体所需要的营养物质,女性可以适当食用一些。

推荐食谱:豆豉焖鸡爪

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食材:鸡爪400克、豆豉50克、盐、食用油、葱、姜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蒜子

①我们把鸡爪泡入水中,搓洗干净,去掉指甲。

②锅中烧水,倒入鸡爪,再加入料酒、葱结、姜片一起焯水。等表面有很多浮沫时,捞出鸡爪,用温水冲洗干净。

③热锅冷油,倒入鸡爪干煸一会儿。等鸡爪上水分炒干后,加入生抽、老抽、豆瓣酱、姜、蒜子一起翻炒一会儿。

④加开水没过鸡爪,大火烧开改小火焖煮。

⑤豆豉提前用冷水泡1小时左右,等锅中汤汁剩一半时倒进去,再加入盐调味。

⑥汤汁快干时,撒点葱花就可以盛出来了。

第5种:蛋白

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蛋白也是常见的食材之一,它除了含有丰富的蛋白质外还含有胶原蛋白,价格也不高,人人买得起。我们可以每天早上吃一个煮鸡蛋,吃饭就蒸鸡蛋羹或者是凉拌水煮蛋,偶尔再换成鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒黄瓜等。

第6种:银耳

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俗话说“富吃燕窝,穷吃银耳”,为什么古代的达官贵人都愿意吃燕窝银耳,这也和银耳的营养价值密不可分。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等,可以用来炖汤喝、可以炒鸡蛋等。

推荐食谱:紫薯银耳西米露

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食材:银耳1朵、面粉、西米50克、紫薯1个

①我们把银耳用冷水泡发2小时左右,然后加1勺面粉揉搓一会,冲洗干净。

②去掉银耳的蒂部,把其他的撕成小块放入破壁机中。

③西米提前用焖烧杯焖1个小时,没有焖烧杯就煮熟。

④去掉紫薯的皮,搓洗干净,切小块放入破壁机中。

⑤向破壁机中加入水,水深不要超过刻度,启动破壁机。

⑥等破壁机停止工作后,倒入碗中,加入西米,拌一拌就可以食用了。

第7种:牛蹄筋

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牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,可以制作美味的菜肴。俗话说“牛蹄筋,味道赛过参”,这个美味不要错过了。另外它含有丰富的蛋白聚糖、胶原蛋白等,脂肪含量也低,不含胆固醇,对于女性来说是难得的美味。

推荐食谱:卤牛蹄筋

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食材:牛蹄筋1500克、姜、葱、料酒、山楂、生抽、老抽、冰糖、香叶、草果、豆蔻、盐、食用油、黄酒

①我们把牛蹄筋泡入水中,搓洗干净后倒入锅中。加入料酒、葱结、姜片一起焯水等锅表面有很多浮沫时,捞出猪蹄筋,用温水冲洗干净。

②热锅冷油,倒入冰糖炒糖色。等炒到枣红色时倒入牛蹄筋快速翻炒。再加入生抽、黄酒、老抽翻炒上色。

③加入开水没过牛蹄筋,大火煮开后倒入高压锅中。加入姜片、葱白、草果、豆蔻、山楂,煮35分钟。

④加入盐,拌均匀后,继续煮20分钟。

⑤倒出牛蹄筋,切成小块,浇一点汤汁,撒点葱花就可以食用了。

结语:女人生完孩子后身体机能都在下降,除了要多锻炼身体、保持愉快心情外,吃也很重要。记得多吃应季新鲜的食材,多吃一些富含胶原蛋白的食物,让自己自信起来。我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。

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