家庭自制发糕的做法（家庭自制发糕的做法简述）

先准备好厨房用的电子称 面粉100克，玉米粉100克倒入盘中 ，我来为大家讲解一下关于家庭自制发糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!

家庭自制发糕的做法

先准备好厨房用的电子称。

面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。

放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。

加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。

葡萄干洗净，大枣洗净切开取核。

面糊发酵至原来一倍大时，盆中刷一层食用油，倒入面糊，上面放入大枣和葡萄干。

蒸锅加入凉水，放入面糊，大火烧开，蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。

发糕蒸好了。

切块放入盘中，松软可口的发糕就可以食用了。