福州猪骨汤的配方（信宜美食十大名汤之一）
红豆雷公根猪骨汤
主、配料：猪大骨、红豆、雷公根
调味料：盐
制作方法：
1、将猪大骨斩块飞水待用。
2、把雷公根清洗干净，红豆浸透待用。
3、将猪大骨，雷公根，红豆一起放入煲中加入清水，大火烧开调慢火炖一小时即可。
（来源：玉都信息）
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