油焖笋的家常做法（油焖笋的做法）

春笋洗净切片干辣椒剪段，小葱切葱花，蒜切瓣，我来为大家讲解一下关于油焖笋的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

油焖笋的家常做法

春笋洗净切片。

干辣椒剪段，小葱切葱花，蒜切瓣。

锅中加清水，再加盐、食用油，笋片放进去焯水3分钟，捞出。

油温烧至6成热，放蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。

再加入生抽、老抽、白糖和清水适量，焖煮5分钟即可。