为什么会有人讨厌吃茄子（为什么会有人讨厌吃）

1.香菜

那些不喜欢吃香菜，吃了后觉得有肥皂味的人，体内都携带有一种名为“or6a2”的特殊基因，它对人体的嗅觉、味觉功能有着重要影响，同时对醛分子十分敏感，觉得香菜有肥皂味的人大多拜它所赐。神奇的是，科学家在肥皂中也发现了和香菜中一样的醛类物质，怪不得他们吃香菜时觉得除了草味和土味，还有一种肥皂的味道。

2.韭菜

韭菜其实是属于非常有营养的一类蔬菜，但是韭菜有一股很大的味道，而且吃了的话还容易留在嘴巴里面，所以这就是韭菜为什么被人讨厌的原因。如果你吃了韭菜以后一定要刷一下牙，不然和你说话的人就会闻到你嘴巴里面的韭菜味，这样就显得很不礼貌。

3.苦瓜

苦瓜正如其名，吃起来是很苦的，不管是怎么去烹制它，它的苦味都还是有的，真的让人难以下咽。用糖醋排骨的汁去炒苦瓜，想着用酸甜味盖过苦瓜的苦。然而，苦瓜真的是不会让人失望，就算苦瓜表面的糖醋汁是甜的，但是在嘴里嚼过之后，苦瓜的苦依旧占据你整个味蕾，真的是让人无奈。