洗河蟹的正确方法(洗河蟹的正确方法介绍)
首先准备一盆约45℃的温水将螃蟹肚子朝上一一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了这样做的好处是螃蟹只是晕过去了,不会再夹你的手指了,也不会影响螃蟹的鲜美,我来为大家讲解一下关于洗河蟹的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!
洗河蟹的正确方法
首先准备一盆约45℃的温水。将螃蟹肚子朝上一一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕过去了,不会再夹你的手指了,也不会影响螃蟹的鲜美。
拿出一个牙刷,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
接下来抓住双钳,打开腹盖,在中心从里向外挤出渗出物。
最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
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