鲜扁豆有毒吗能吃吗(德宏科普夏天常见的鲜扁豆)

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鲜扁豆有毒吗能吃吗(德宏科普夏天常见的鲜扁豆)

鲜扁豆有毒吗能吃吗

鲜扁豆

鲜扁豆中含有皂苷和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油,或干煸至变色后食用。

来源:德宏团结报

编辑:都市时报一点关注 张如尘

审核:祝小涵

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