油锅着火放什么水（油锅起火莫用水）

民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉。”说的是这一天主要筹备过年的肉食。故此称为“年肉”。腊月二十六的传统民俗是“炖猪肉”。

准备过年美食

想想都觉得美味

那你知道在烹饪美食时

油锅突然起火了

操作不当可是很“吓人”的

警示案例一

2021年7月6日中午，杭州市拱墅区大兜路一居民房因油锅起火，没有来得及操作，火势扩大通过抽油烟机的油污进行蔓延，辛亏消防队扑救及时，没有造成人员伤亡。

警示案例二

2022年1月23日，广东省清远市佛冈县某商业楼一奶茶店突发大火，火势很快蔓延至周边商铺，造成5人不幸遇难。经查，火灾原因为一楼奶茶店厨房电炸炉油锅油温过高起火，员工采取浇水扑救的方式，导致火势蔓延扩大。

消防安全提示

油锅起火千万别用水！

起火的油锅一旦遇水

滚烫的油滴四溅

火焰迅速上窜

整个厨房甚至被熊熊大火包围

在这里蓝朋友还要提醒大家

不能用水扑灭的火灾还有哪些呢？

那么

在家做饭时如果遇到油锅起火

应该怎么办呢？

最后提醒大家

牢记做饭时不离人

厨房要常备灭火器

灭火毯等消防设备

以便第一时间扑救初期火灾

如果火势不可控

及时拨打“119”电话报警