糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃窍门

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糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃窍门

1.

材料:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒,盐,白糖,香醋,生抽,老抽。

2.

将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,处理好的洋姜切成片,不能太厚也不能太薄。

3.

准备一把大蒜,将蒜切成片,切好的蒜片放碗中,再准备一把青红辣椒,将青红辣椒清洗干净,控干水分,然后将青红辣椒去头切成段,放入碗中。

4.

在碗中放盐,来点白糖,少来点香醋,放生抽