江西米粉怎么泡发（泡发江西米粉的步骤）

准备超市买回的江西米粉一包直接放在冷水里泡四到六个小时，我来为大家讲解一下关于江西米粉怎么泡发?跟着小编一起来看一看吧!

江西米粉怎么泡发

准备超市买回的江西米粉一包。

直接放在冷水里泡四到六个小时。

取出，烧一锅水，水开放进继续煮制，一半三到五分钟，要不停搅拌以防粘锅。

待里面粉条达到原来干的粉条一倍即可捞出。

不停用冷水冲洗，直至冷水澄清。

再捞出，按每个人份量分好份，晾干，就可以做炒江西米粉，煮汤米粉了。