拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)

夏天别只会做拍黄瓜,大厨教你黄瓜的4种美味做法,端上桌抢着吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(1)

这黄瓜,可是夏天应季的一道蔬菜,水分丰富,口感脆爽,非常的美味,但很多朋友,夏天只会拿黄瓜来做拍黄瓜,光吃都吃腻了,所以今天我江一舟就分享给您,黄瓜的4种美味做法,你看完之后做一做,端上桌家人指定抢着吃,废话不多说,接下来就把这黄瓜的4种美味做法分享给你。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(2)

1、黄瓜拌粉皮。

夏天您别只会拍黄瓜,拿来黄瓜做这道黄瓜拌粉皮,黄瓜脆嫩,粉皮筋道特别美味好吃,接下来把做法,分享给你。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(3)

首先把两张绿豆粉皮,用温水浸泡半小时,然后水开把绿豆粉皮下锅,烫30秒后捞出来后冲凉,用手撕散放在盆中,然后再拍上两根黄瓜,和粉皮放一块,接着放上一勺蒜泥,一勺生抽,一勺陈醋,一勺盐,半勺糖,再来点香油,辣椒油,拌匀后就可以吃啦,端上桌,家人指定抢着吃。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(4)

2、黄瓜丝拌馓子。

夏天你别只会拍黄瓜,试试用黄瓜做这道黄瓜丝拌馓子,黄瓜口感清脆,馓子越嚼越香,接下来把做法分享给你。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(5)

黄瓜两根,用刀切成细丝,放在盘中,然后装上一把馓子,和黄瓜放在一块,馓子也是俺们北方的一种特色面食,口感酥脆,然后放上一勺蒜泥,一大勺的糖,小半勺盐,再来点生抽陈醋香油和辣椒油,拌匀后就可以吃了,这道菜您要做好了,家人指定夸你是大厨。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(6)

3、腌黄瓜。

夏天你别只会拍黄瓜啦,试试用黄瓜做上一大盆的腌黄瓜,每天早饭,晚饭时,吃上点特别美味,接下来把做法分享给你。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(7)

黄瓜去掉老根后,切成半厘米的薄片,然后撒上点盐和白糖,拌匀腌制半小时,把黄瓜杀出水分,接着利用这半个小时的时间,咱们碗中放上一大勺的蚝油,小半勺的陈醋,再来上一大勺的生抽,

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(8)

然后再放上一大勺白糖,少许的鸡精味精精盐,拌匀之后,再放点拍散的大蒜和切好的小米辣,接着把杀出水分的黄瓜,攥干水分,放在腌汁里面,封上保鲜膜,腌上个一天后,就可以吃啦,口感清脆酸辣,特别美味,家人指定抢着吃。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(9)

4、煎瓜托。

夏天您别只会拍黄瓜啦,刚才给大家分享的都是凉菜,最后再分享给大家这道美味好吃的煎瓜托,这是道热菜,外焦里嫩,黄瓜嚼着特别清脆爽口,接下来分享给大家做法。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(10)

黄瓜一根擦成细丝后,放在盆中,打上2个鸡蛋,放上一勺面粉,再放点精盐鸡精味精和13香,搅拌均匀成面糊后,把锅烧热放上一勺油润锅,

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(11)

然后把热油倒出来,开小火把和好的黄瓜面团下锅,先把一面煎定型后,再翻过来煎另一面,然后再用勺子按压,不断地把瓜托煎大,就可以吃了,切块后蘸着蒜泥吃,特别美味,你赶紧做起来吧。

拍黄瓜最简单好吃的做法(夏天别只会做拍黄瓜)(12)

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次您知道,夏天别只会拍黄瓜了吧,一定要记好我分享给您的黄瓜的这4种美味做法,我是大厨江一舟,咱们下期见?

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