泸州肖巷子美食推荐(泸州人都知道的芭夯兔)
天气严寒,适合喝汤哟~
纵横泸州二十几年,吃过干锅兔、凉拌兔、爆炒兔、生焖兔…只在这一家才能吃到 汤!锅!兔!
龙马大道吃兔首选,别说你不知道
芭夯兔在美食众多的泸州也算是一家老店了,开了三年半,龙马大道没几个人不知道TA,只要吃兔兔,都会去TA家!
店里的装修算不得新潮,但是却干净舒服,这也是人们喜欢一家人去这里吃饭的原因,因为这里给人的是家一般的感觉。
靠窗的位置,晚上的时候可以看到外面的灯火通明,这才是真正的人间烟火气~如果人比较多可以选择包间,私密性更好,一家人可以不受打扰地大快朵颐!
不去不知道,兔兔还能做汤锅!
养生【菌汤锅】
兔兔汤锅柠檬也是第一次尝试,养生又营养,很适合和家人一起去。
看这咕噜~咕噜~的一锅,里面可是很有货的哦~
里面的兔肉有足足一斤多,而且用的全是兔兔的里脊肉,所以这一锅要差不多三只兔兔的里脊呢!
汤锅的用料和比例都是公司明文规定的,厨师也是经过系统的训练,做到味道的极致把控。配上自制青椒酱,鲜嫩爽滑~
锅里除了肉还有很多菇,爱吃菇的柠檬每一筷子下去都不会空手而归。
汤底是每天现熬的,所以很鲜,配上一撮葱花,再来两碗!剩下的汤用来烫菜是再适合不过了~
养颜【百花锅】
店内的颜值担当就是这锅具有养颜美容奇效的百花锅!
真的是花
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百花锅得名于里面各种可食用的花:虫草花、霸王花、百合花、金桔干……不仅看起来美艳,据说还有养颜美容的效果哦~
兔兔这么好吃,怎能不吃兔兔!
香辣【冷吃兔】
既然汤锅里用的都是兔兔的里脊肉,那其他肉肉去哪里了呢?答案就在这里!
香香辣辣的冷吃兔可是自贡一绝,味道自然是雄起了的!
经过了辣椒的爆炒,兔肉瞬间收缩,将味道牢牢锁住。煸炒过后的兔肉吃起来有种干香干香的口感。
初见!【兔肉抄手】
抄手在我们生活中很常见,但是兔肉抄手柠檬还是初次见到,请多多关照啦~
薄薄的一层面皮裹上细嫩的兔肉,我忍不住想吃掉它!
一个个放下锅,静静等待几分钟,兔肉抄手出锅啦~
麻辣兔头 兔腿
麻辣兔头、兔腿是芭夯兔的一大特色,凡是到店的人没有不点的,味道也是杠杠的!
重口味【双椒鲜兔】
这道双椒鲜兔配以仔姜、二荆条、小米辣炒制,底下铺了土豆、木耳,麻辣鲜香,兔肉鲜嫩,适合重口味的宝宝!
无力抗拒的人气菜品,一定要吃!
鲜嫩【芭夯牛肉】
除了兔兔,牛肉也是芭夯兔的一大招牌。鲜嫩的芭夯牛肉是店里的人气选手,很适合用来涮汤锅。
每片牛肉抹上油,这样涮起来会更加滑嫩,同时还不会影响牛肉的口感。
汤锅里走一遭,只需几秒,就可以一尝牛肉的鲜嫩啦!
牛肉我喜欢辣一点的口感,所以芭夯兔的剁椒蘸碟就很搭,温馨提示:真的有点辣哦~
销魂【牙签牛肉】
牙签牛肉的口感除了销魂柠檬找不出别的形容词,不论在哪儿,它都是妥妥的饭桌上的宠儿!
又到了一顿一度的拼手速大赛,话不多说,柠檬要专心吃肉啦~不对,是专心“比赛”!
至爱【香辣掌中宝】
他们家的掌中宝选用的是鹅掌,这可是道“富贵菜”,毕竟一只鹅也不过两个掌中宝,这满满的一盘,得是多少只鹅呀~
掌中宝加入辣椒爆炒,再撒上芝麻,怎一个香辣了得!
商家地址 :泸州市龙马潭区龙马大道二段原摩尔超市对面(芭夯兔)
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