白露节气饮食特点（润燥防凉）

今日白露

炎热的夏季逐渐退场，阵阵凉风带来更多秋天的气息

“白露秋分夜，一夜凉一夜。”白露是一年中早晚温差最大的季节

在这样的气温条件下，白天形成的湿热之气到晚上遇冷形成露珠结于草木，好像挂上了白色的珠子

▷▷▷▷三候

白露后五日为初候，鸿雁来。秋重，鸿雁自北而南迁徙，大者为鸿，小的称雁。

再五日为二候，玄鸟归。燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。

再五日为三候，群鸟养羞。这个“羞”同“馐”，是美食之义。“养羞”是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

▷▷▷▷饮食

在饮食上，人们会酿“白露米酒”，也会吃番薯等等，为适应天气变化，温补、润肺的食物成为受欢迎的食品。如：

蔬菜类：莲藕、菠菜、百合、银耳；

水果类：荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、柿子、枇杷、乌梅；

五谷类：糯米、薏米、芝麻、核桃、莲子；

荤食类：猪肉、鸭肉、乌鸡。

以上食物都有“滋阴、润燥、益胃、养肺”的功效，此时要多吃。

而人参、沙参、西洋参、川贝等药材也有“滋阴益气、宣肺化痰”之效，对缓解秋燥很有帮助，可遵医嘱合理服用。

在南方一些地区，人们于白露前后采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡，认为食后可滋补身体。这“十样白”，一般是10种名称带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，表示和“白露”字面上的对应。

▷▷▷▷起居

基础病、慢性病人群注意防“秋病”

时热时凉的天气，让“秋病”随之而来。本身有基础病、慢性病的人群在这一时期要注意防“秋病”。

从炎热的夏季到即将进入秋季，气温变化较大，首当其冲受刺激的就是人体的呼吸道。免疫力功能紊乱与失调，人体抵抗力下降，细菌、病毒等病原微生物容易侵袭从而引起呼吸道疾患。而随着气温波动，血管的收缩和扩张力度也会增大，容易导致急性冠脉综合征、脑梗等多种与血管健康有关的疾病。

同时，相比夏日的酷暑，春秋季的气温其实是最适合病菌滋生、传播的，例如病毒性感冒、手足口病等，需注意个人卫生习惯。天气渐渐凉爽，食欲会有所增加，易暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱，加上昼夜温差较大，易引起腹部着凉，可能诱发结肠过敏，使肠蠕动增强而导致腹泻。

在这个节气中，鼻咽部疾病、哮喘病和支气管疾病都比较高发，在工作、学习、出行和饮食方面都应该注意调养，特别是有呼吸系统疾病史的患者，会出现发烧、咳嗽、支气管炎等明显症状。因此，在这个时节，患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽，最好的预防措施除了食补之外，就是要避免过敏性的接触，注意冷风、尘土、落花、落叶等因素引发过敏。

莫贪凉，早晚及时添加衣服

中医五行学说中秋季对应五色中的白色，五脏中的肺脏。白露之后昼夜温差增大，身体调节功能较差的年老体弱者，及慢阻肺、支气管哮喘等患者可因着凉感冒而导致旧病复发。

中医天人相应的思想即有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气过后，穿衣服就不能赤膊露体，尤其要注意腰腹部、膝关节的保暖。抵抗力差的老年人尤其不适合“秋冻”，应按时增减衣服，以免寒邪入侵，导致生病。

民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度，但日夜温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉带来一些疾病困扰。同时，要注意脚部的保暖，寒都是从脚开始的。

“白露”时的作息应遵循“秋三月……早卧早起”的养生原则，保持充足睡眠，晚上尽量争取10点前入睡。

晚上睡觉时，可换上薄被，注意别蹬被子了，并视当地的气温撤掉凉席，调高空调温度或只开风扇，当然，窗户也不要开得太大，避免寒风入侵。

热水泡脚 有助于睡眠

莫以为这是冬天才做的事，实际上，从“白露”开始就可以在睡前用热水泡脚来暖身驱寒了。

中医认为，足部与全身的脏腑经络的关系都很密切，自“白露”起用热水泡脚，有调整脏腑功能、增强体质之效，也有助于睡眠。泡完脚后，将足心搓至发热，坚持下来，对保养肾气很有帮助。

多运动锻炼 动静和谐

白露之后是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。

来源： 新海南客户端整合