在面包机内如何做蛋糕（用面包机做蛋糕就是这面任性）

食材

低筋面粉100g、土鸡蛋6个

橄榄油40g、白砂糖40g

1.鸡蛋打入无水无油的盆中

2.加入20g白砂糖打发出泡

3.加入剩下的白砂糖打出纹路

4.筛入低筋面粉

5.翻拌至无颗粒，倒入橄榄油继续翻拌

6.倒入面包机后用力震出气泡

7.放入面包机中按下“烘焙”

8.我怕烤过了，提前一会打开盖子

9.倒出放凉装入盘中切片就ok啦

制作心得

感觉油还是有点多，下次减量试试。因用的土鸡蛋，个头比较小，面粉自己酌情掌握吧。